Romarin

Labiées. (Labiatae). Rosmarinus. Romarin.


Rosmarinus officinalis L. Romarin officinal.
Habitats : Endroits secs.
Fleurs bleues, rarement blanches.
Taille : de 0,5 à 1,2 mètre.
Fleurit du mois de mars à mai.
Plante vivace.
Calice velu-laineux à dents bordées de blanc ; feuilles coriaces 15 à 30 fois plus longues que larges, roulées en dessous.

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NOMS VULGAIRES. - Romarin, Encensier, Herbe-aux-couronnes. En provençal : lou roumanin.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Plante aromatique, parfois ornementale. - On l'emploie en parfumerie et pour aromatiser les jambons , le riz. - Les rameaux fleuris ont été usités contre la toux et ont des propriétés stomachiques ou excitantes. - On extrait des fleurs une huile essentielle spéciale ou " essence de Romarin ", d'odeur forte et camphrée.

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