Menu 10 Midi

Melemen turc

Temps 13 min                   personnes 2              très facile                bon marché

Ingrédients : 4 œufs / 300g tomates / noix de beurre / 2 cuillère d’huile d’olive / Poivre / Sel / Paprika ou piment selon les goûts / 100 g fromage type feta (accompagnement) / Pain

Préparation :                     Cuisson : 3 min

• Peler les tomates (pour plus de facilité les plonger dans l'eau bouillante durant 1 min).
• Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire fondre le beurre.
• Couper grossièrement les tomates et les laisser fondre dans la poêle.
• Casser les œufs par-dessus et chauffer tout en remuant, il faut que ça reste un peu "baveux" mais pas trop.

Déguster avec du pain garni de fromage feta.

Salade de fruits

Ingrédients :100g / personnes de fruits de saison, 1/6 bâton de cannelle, 10cl d’eau, 10g de sucre

Ustensiles : planche à découper, couteau, saladier

Tout découper, mettre le bâton de cannelle et l’eau et le sucre.

Recouvrir de film plastique et réserver au frais.