Menu 10 Midi
Melemen turc
Temps 13 min personnes 2 très facile bon marché
Ingrédients : 4 œufs / 300g tomates / noix de beurre / 2 cuillère d’huile d’olive / Poivre / Sel / Paprika ou piment selon les goûts / 100 g fromage type feta (accompagnement) / Pain
Préparation : Cuisson : 3 min
- Peler les tomates (pour plus de facilité les plonger dans l'eau bouillante durant 1 min).
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire fondre le beurre.
- Couper grossièrement les tomates et les laisser fondre dans la poêle.
- Casser les œufs par-dessus et chauffer tout en remuant, il faut que ça reste un peu "baveux" mais pas trop.
Déguster avec du pain garni de fromage feta.
Salade de fruits
Ingrédients :100g / personnes de fruits de saison, 1/6 bâton de cannelle, 10cl d’eau, 10g de sucre
Ustensiles : planche à découper, couteau, saladier
Tout découper, mettre le bâton de cannelle et l’eau et le sucre.
Recouvrir de film plastique et réserver au frais.